John Myers
Sezonski specijaliteti ulične hrane na Islandu
Island je poznat po svojim prirodnim ljepotama, bogatoj kulturi i ukusnoj kuhinji. Ulična hrana popularna je opcija za lokalno stanovništvo i turiste, a postoji niz sezonskih specijaliteta koje možete kušati tijekom cijele godine. Od proljetnih poslastica do zimskih grijača, islandska ulična hrana ima ponešto za svakoga.
Što isprobati tijekom posjeta
Jedan od najpopularnijih specijaliteta ulične hrane na Islandu je hot dog. Lokalno poznate kao 'Pylsur', ove se kobasice rade od mješavine janjetine, govedine i svinjetine i često se poslužuju s nizom dodataka, uključujući prženi luk, kečap i senf. Još jedno što morate probati je tradicionalna islandska mesna juha, koja se obično priprema od janjetine, mrkve, krumpira i začinskog bilja. Ovo izdašno jelo savršeno je za zagrijavanje u hladnim zimskim danima.
U ljetnim mjesecima posjetitelji mogu uživati u svježe ulovljenim plodovima mora, uključujući ribu i krumpiriće na žaru ili prženu. Islandski slatkiši također su popularna poslastica, a mnogi prodavači nude tradicionalne islandske kolače i kolače. Probajte 'Kleina', vrstu prženog tijesta posutog šećerom, ili 'Pönnukökur', tanku palačinku koja se često poslužuje sa šlagom i džemom.
Od puffina do janjetine: islandski užici
Islandska kuhinja je jedinstvena i raznolika, s mnogim tradicionalnim jelima usredotočenim na lokalne sastojke kao što su janjetina, riba i mliječni proizvodi. Jedna od neobičnijih opcija ulične hrane je 'Lundi' ili puffin, koji se obično poslužuje dimljen ili pečen na žaru. Iako možda neće biti po svačijem ukusu, svakako se isplati probati zbog iskustva.
Za one koji vole poznatije okuse, jela od janjetine glavna su jela islandske kuhinje i mogu se pronaći na mnogim jelovnicima ulične hrane. Meso se često polako kuha do savršenstva i poslužuje s nizom priloga, od pečenog povrća do pire krumpira.
Zaključno, postoji mnogo sezonskih specijaliteta ulične hrane koje možete probati tijekom posjeta Islandu. Bilo da ste raspoloženi za hot dog, morske plodove ili tradicionalnu islandsku mesnu juhu, za svako nepce ima ponešto. Pa zašto se ne biste odvažili i istražili lokalnu uličnu hranu na svom sljedećem putovanju na Island?
