John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 ml Mlijeko
- 550 ml Juha od povrća
- 2 Mrkve
- 2 žlica Ulje
- 500 g Kraljevske bukovače
- 150 g poljski obrok
- 2 mnogo Proljetni luk
- 40 g Pesto od divljeg češnjaka
- 2 žlica Maslac
- Sol, papar, šećer
Instrukcije
- U loncu zakuhajte 1,500 ml mlijeka i 500 ml temeljca. U međuvremenu operite i ogulite mrkvu i narežite je na sitne ploške. U tavi zagrijte 2 žlice ulja i pržite mrkvu oko 7 minuta. Kraljevske bukovače po potrebi očistite i sitno narežite.
- U kipuću tekućinu pjenjačom umiješajte griz od palente, kuhajte oko 1 minutu uz snažno miješanje, maknite sa štednjaka i poklopljeno pustite da se kuha oko 5 minuta.
- Mladi luk operite, ocijedite i narežite na sitne kolute. Dodajte gljive u mrkvu, pržite 3 minute. Dodajte mladi luk, pržite još 2 minute. Deglazirajte s 50 ml temeljca, začinite po želji.
- U palentu umiješajte pesto od divljeg češnjaka i 2 žlice maslaca, poslužite s prženim povrćem.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 101kcalugljikohidrati: 3gProtein: 2.4gMast: 8.8g
