Quiche od šparoga zeleni, bijeli

by John Myers Srpanj 27, 2021, 5: 44 pm

5 iz 3 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 54 kcal

Sadržaj show

Sastojci

Pokrivati

750 g Šparoge bijele
300 g Šparoge zelene
5 Jaja
150 ml Krema
150 g Mascapone
Sol papar

Instrukcije

Bijele šparoge ogulite i kuhajte u puno vode 20 do 25 minuta. Ocijedite na krpi, 500 g šparoga ispasirajte i propasirajte kroz cjedilo.

Umutiti jaja s vrhnjem i mascarponeom i umiješati u pire. Začinite po ukusu solju i paprom

Zelene šparoge operite i odrežite cca. 2 cm od krajeva. Kuhajte u puno vode oko 15 minuta. Pustite da iscuri na krpu.

Na vrh stavite zelene šparoge i bijele šparoge.

Pecite na vrućem zraku 45 minuta na 180 stupnjeva

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 54kcalugljikohidrati: 2.2gProtein: 2gMast: 4.1g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.