John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 Crvena ljuta paprika
- 1,5 žlica + 2 žlice soka limete
- Sol
- 0,5 tSP Šećer
- 6 žlica Maslinovo ili repičino ulje
- 300 g kineski kupus
- 1 Veliki zreli mango, po mogućnosti mango za letenje
- 2 Zreli avokado
Instrukcije
- Papričicu uzdužno prepolovite, izvadite jezgru i narežite na vrlo fine trakice. Pomiješajte s 5 žlica soka limete, solju i šećerom. Umiješajte ulje za kuhanje. Kineski kupus očistite i operite, osušite u centrifugi i narežite na tanke trakice. Pomiješajte s 2/3 preljeva i ostavite da se na trenutak natopi.
- Ogulite mango, izvadite pulpu iz koštice i narežite na tanke ploške. Avokado prepolovite i izvadite košticu. Ogulite pulpu, narežite uzdužno na kriške i pokapajte s 2 žlice soka limete.
- Rasporedite kriške manga i avokada u obliku lepeze na 4 tanjura. Prelijte ostatkom preljeva i poslužite uz salatu od kineskog kupusa.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 20kcalugljikohidrati: 5g
