John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 200 g Goveđi odrezak-uzeo sam odrezak od kuka
- Sol
- Papar
- Ružmarin nasjeckati po želji
povrće
- 200 g Bijeli grah iz konzerve
- Pola glavice luka
- Sol
- Papar
- 1 tSP Abrazija narančine kore
- Malo nasjeckanog peršina
- 1 štipati Šećer
dodati
- Pola glavice luka
- papar sol
Instrukcije
- odrezak-da ne igram puno kazaliste.......samo ga volim jednostavno zacinjenog..odrezak se pekao i popaprio na ulju 2 minute sa svake strane..nakon svake strane pecem prvo posoljeno i posuti prstohvatom ruzmarina ...tepsija sa biftekom se zatim stavi u prethodno zagrijanu pecnicu-na 80 (-100) stupnjeva, oko 8- (10) minuta.... to naravno ovisi o tome kako je svaki od odrezaka voli --- srednje ili kroz..ili ... ili ...
- Za to vrijeme sam u manjoj posudi zagrijala malo maslaca...zatim sam stavila luk narezan na sitne kockice...luk sam zacinila solju i secerom...kada je luk poprimio lijepu boju dala sam bijeli jedan grah -bez vode za kuhanje-u to i brzo promiješan .. začinio paprom i na kraju dodao malo ostrugane naranče u grah .. posuto peršinom i bilo je gotovo ..
- moj dodatak se sastojao samo od kolutića luka poprženih na malo ulja i začinjenih...opet svi vole...
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 20kcalugljikohidrati: 5g
