John Myers
Juha od đumbira i bundeve od bijelog vina
Savršeni recept za juhu od đumbira i bundeve od bijelog vina sa slikom i jednostavnim uputama korak po korak.
- 1 komada Hokkaido bundeve
- 2,5 l Juha od povrća
- 200 ml bijelog vina
- 4 komada krumpira
- 2 komada mrkve
- 1 injekcija ulja
- 1 komad đumbira
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat papra
- 1 prstohvat čilija (kajenske paprike)
- 500 ml soka od naranče
- 200 ml kokosovog mlijeka
- Bundevu, krumpir, mrkvu i korijen đumbira ogulite i narežite na sitne komadiće. Zagrijte veliku tavu na ulju i sve popržite. Sve skupa stavite u veliki lonac, zalijte temeljcem od povrća i kuhajte 30 do 45 minuta.
- Ručnim mikserom sitno izradite pire. Dodajte limenku kokosovog mlijeka, sok od naranče i 1 čašu bijelog vina. Ponovno sve začinite paprom i solju, kratko prokuhajte i poslužite.
Facebook Komentari