Jetra bakalara vrlo je ukusna i nevjerojatno korisna poslastica koja je izvor mnogih esencijalnih mikronutrijenata. Posebno je korisno jesti ovaj proizvod zimi kada tijelu nedostaje vitamina. Jetru bakalara možete jesti vilicom direktno iz staklenke ili od nje praviti salate i sendviče. U svakom slučaju bit će ukusno i zdravo.
Što je jetra bakalara korisna - analiziranje njegovog sastava
Jetra bakalara bogata je ribljim uljem, koje je općenito priznato kao jedan od najkorisnijih proizvoda. Jetra bakalara sadrži višestruko nezasićene kiseline, omega-3 i omega-6 kiseline, triptofan i lizin aminokiseline kao i minerale poput fluora, kalcija, molibdena, joda, magnezija i fosfora. 100 grama proizvoda sadrži dnevnu dozu vitamina A, B2, D i C.
Jetra bakalara od upale.
Visok sadržaj korisnih masti i vitamina čini ovu poslasticu nezamjenjivom kod upalnih procesa. Tvari u jetri neutraliziraju slobodne radikale i suzbijaju upale. Ljubitelji ovog proizvoda manje će patiti od upalnih bolesti.
Jetra bakalara za kosti i zglobove
Vitamin D u jetri bakalara vrlo je koristan za kosti i zglobove. Ovaj proizvod je jedan od rekordera po sadržaju vitamina D. Istraživanja su pokazala da redovita konzumacija jetre bakalara ublažava simptome reume i smanjuje bolove u zglobovima.
Jetra bakalara za srce i krvne žile
Vitamin PP u deliciji vrlo je koristan za zdravlje krvožilnog sustava, a omega-3 kiseline mogu se boriti protiv čitavog niza kardiovaskularnih bolesti, kao i smanjiti kolesterol i normalizirati krvni tlak. Konzumacija jetre bakalara smanjuje rizik od srčanih naslaga.
Jetra bakalara za muškarce i žene
Jetra bakalara vrlo je korisna za žene koje žele zatrudnjeti. Ima puno folne kiseline, korisne za trudnice. Delikatesa sadrži tvari koje doprinose razvoju mozga fetusa. Ali prečesto buduća majka ne bi trebala jesti konzerviranu hranu, jer sadrži i retinol koji je štetan za plod.
Kod muškaraca jetra bakalara poboljšava potenciju i pozitivno utječe na pokretljivost spermija. Ovo je proizvod koji moraju imati muškarci koji žele zatrudnjeti.
Jetra bakalara za živčani sustav
Nezasićene masne kiseline u sastavu jetre vrlo su važne za krvne žile i stanične membrane mozga. Tijelo ne može samo proizvesti te tvari. Takve kiseline ublažavaju simptome depresije i smanjuju rizik od depresije kod zdravih ljudi.