John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 400 g Špageti
- 1 može Rajčice narezane na komade 480 g ocijeđene težine
- 250 g Svježi šampinjoni, sa smeđom glavom
- 6 kriške Trbušinu od smreke ili slaninu narežite na sitne kockice
- 2 Luk narezan na kockice
- 2 Češnjevi češnjaka, vrlo sitno narezani
- 300 g Mješano mljeveno meso
- 3 Vrhunske žlice paste od rajčice
- 1 tSP Vruća paprika u prahu
- 2 tSP Osušeni origano
- 100 ml Kiselo vrhnje 20% masti
- Par iglica ružmarina ili suhi ružmarin
- Grana Padano sir naribani
- Papar i sol
- 3 žlica Biljno ulje
Instrukcije
- Gljive natrljajte palačinkom, ali ja više volim koru, narežite na sitne kockice i ostavite sa strane. Na 1 žlici ulja popržite slaninu narezanu na kockice pa na laganoj vatri prodinstajte luk. Zatim dolazi knofi. Sada dodajte sljedeću žlicu ulja i popržite mljeveno meso.
- Umiješajte pastu od rajčice, začinite solju i paprom, također dodajte papriku i origano. Zatim pržite gljive nekoliko minuta.
- Rajčice lagano zgnječite u loncu i ulijte ih na meso s temeljcem. Sada dodajte i iglice ružmarina. Neka se kuha još 10 do 15 minuta. U isto vrijeme skuhajte tjesteninu.
- Zatim dodajte kremu u jelo. Nakon posluživanja naribajte svježi sir.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 403kcalugljikohidrati: 49.2gProtein: 9.7gMast: 18.5g
