Panirani Kassel kotlet s prženim jajima

Svinjskom kotletu izvadite kost, meso operite i ravnomjerno naribajte, začinite paprom, jaje i prezle umiješajte u brašno i lagano pržite s obje strane dok ne porumene. Neposredno prije isteka vremena pečenja dodajte ostatak jaje od pohanja i pustite da stane., meso zamotajte u aluminijsku foliju i držite na toplom,

Pustite da se masnoća otopi u tavi, maknite tavu s ploče i razbijte jedno za drugim jajima, a zatim vratite tavu na šporet i polako ispecite jaja.

Krumpirove kriške sam radila od pire krumpira, kukuruznog škroba i jaja, uskoro ću objaviti recept...bio je to uspješan eksperiment samo bez fotkica.....sljedeći put ću ja.

Salata se u ovom slučaju sastoji od sitno nasjeckane zelene salate iceberg, malo rajčice i rotkvice, samo narezati na sitne komadiće i pomiješati. Moj preljev se sastojao od jogurta, malo limunovog soka, soli i papra.....

Sada sve zajedno posložite i uživajte.

Na slikama se vidi više kotleta ..... To sam jela na poslu noću, ukusnije je od narezaka ...