John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Fetakreme
- 200 g feta
- 1 PC. Češanj češnjaka
- 100 ml Kiselo vrhnje
- Sol i papar
- 2 žlica Maslinovo ulje
Bruschette od rajčice
- 1 kg rajčice
- 3 PC. Češanj češnjaka
- Bosiljak
- 1 tSP Sol
- 1 tSP Papar
- 50 ml Maslinovo ulje
- 50 ml Češnjakovo ulje
Pesto od bosiljka
- 100 g Bosiljak
- 3 žlica Biljke
- 1 PC. Češanj češnjaka
- 0,5 tSP Sol
- 200 ml Maslinovo ulje
- 2 žlica Parmezan
- 1 PC. Baguette
Instrukcije
Fetakreme
- Fetu narežite na sitne kockice, ogulite i protisnite češnjak - oboje zajedno pasirajte. Ovisno o okusu i mazivosti dodajte vrhnje i maslinovo ulje, posolite i popaprite.
Bruschette od rajčice
- Rajčice narežite na male kockice, izvadite im jezgru i sjemenke. Ogulite i protisnite režnjeve češnjaka. Nasjeckajte šaku svježeg bosiljka i dodajte rajčicama. Posolite i popaprite te pomiješajte s maslinovim uljem i uljem od češnjaka.
Pesto od bosiljka
- Miješajte sve sastojke ručnom miješalicom ili kuhačom dok ne dobijete pastastu masu. Zatim staviti u kuhane čaše i po potrebi podliti s malo maslinovog ulja.
- 1-2 Pecite rustikalne baguette u pećnici i zatim narežite na cca. 2 cm debele kriške. Obilno prelijte različite kreme na kriške baguettea. Svježa rukola i sok od balsamica kao ukras.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 248kcalugljikohidrati: 2.5gProtein: 4.3gMast: 24.9g
