John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 PC. Bundeva od tikvica
- 0,5 PC. Luk
- 1 PC. Češanj češnjaka
- 1,5 žlica Maslinovo ulje
- 150 Mililitri Juha od povrća
- 25 g rukolom
- 100 g Cherry rajčice
- 25 g Kozji sir
- 1 čajna žličica Kim
- 1 čajna žličica Korijandar
- Sol
- Papar
Instrukcije
- Butternut tikvicu prvo morate prepoloviti. Zatim jezgre treba ukloniti. Stavite polovice bundeve u pećnicu jedan sat s prerezanom površinom prema gore na 180 stupnjeva.
- Za to vrijeme pola luka se nasjecka na kockice. Osim toga, češanj češnjaka mora biti zgnječen. Kockice luka i češnjaka kratko popržite. Zatim povrtni temeljac začinite kuminom i korijanderom.
- Luk i juhu kratko prokuhajte. Zatim se lonac mora skinuti sa štednjaka. Tek tada se stavlja kus-kus. Sada mora vući 10 minuta.
- Sada prerežite cherry rajčice na pola. U gotov kus-kus umiješajte rukolu, rajčice i kozji sir.
- Nakon sat vremena bundeva će biti spremna za kuhanje. Izvadite pulpu i dodajte je smjesi za kus-kus. Potom posolite i popaprite te napunite izdubljene polovice bundeve. Gotovo!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 140kcalugljikohidrati: 2.3gProtein: 1gMast: 14.4g
