in

Camembert Hérmelín – Marinirani boemski način

5 iz 3 glasova
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 1 ljudi
Kalorije 19 kcal

Sastojci
 

  • 6 Camember vrh - ili izrezati cijeli na mjeru
  • 2 žlica rajčica
  • 2 žlica Paprika - alternativno blagi ajvar
  • 0,25 Ljute papričice
  • 1 Češanj češnjaka
  • Za marinadu
  • Papar u zrnu, bobice kleke, sjemenke gorušice, lovorov list
  • Repično ulje

Instrukcije
 

  • Paprikama očistite jezgru, sitno narežite, češanj češnjaka narežite na kockice, oboje pomiješajte s rajčicom i pulpom paprike. Odrežite kutove camemberta od vrha, ali ne do kraja. Smjesom napunite vrećicu. Stavite oko 50 ml ulja u čašu, a zatim ubacite camembertake. Dodajte začine i zalijte uljem da sve bude dobro pokriveno. Neka odstoji nekoliko dana u hladnjaku, a zatim poslužite uz pivo i bohemian kroasane ili kruh.
  • Na fotografijama nisam miješala češnjak s pulpom, nego sam ga donirala i "zapaprila" sir.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 19kcalugljikohidrati: 2.8gProtein: 1.2gMast: 0.3g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Tepsija s girosom

Juha od tikvica s puno češnjaka: D