John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 2000 g Tikvica
- 1000 g Luk
- 200 g Češnjak
- 200 ml Maslinovo ulje
- 200 ml Juha od povrća
- 2 Svježa paprika
- Sol
- Šećer
- 7 žlica Octena esencija, 40% .. cca. Vrijednosti!!
Instrukcije
- Tikvicama očistite koštice, luk ogulite i sve narežite na tanke ploške. Perperonima izvadite jezgru i narežite ih na sitne komadiće (ako želite možete začiniti i čilijem u prahu ili Espelette papričicom jer se lakše dozira)
- U dovoljno velikoj posudi zagrijte maslinovo ulje i dobro prodinstajte povrće, dodajte povrtni temeljac pa začinite šećerom, solju i octom i pustite da se lagano kuha, ne zaboravite miješati inače će zagorjeti!! ... sok treba prokuhati a povrce jos nije gotovo pa dodati maslinovo ulje.
- Kada je povrće lijepo i prozirno, ponovo ga začinite po ukusu, zatim ga punite u predviđene twist-off čaše i držite na hladnom, ali ne u hladnjaku.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 73kcalugljikohidrati: 4.2gProtein: 1gMast: 5.8g
