Krem juha od mrkve s punjenjem

in Recepti, Recepti za juhu

Krem juha od mrkve s punjenjem

by John Myers Kolovoz 17, 2021, 4: 02 pmažurirana 3. siječnja 2022., 5:30

5 iz 8 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 99 kcal

Sadržaj show

Sastojci

5 Mrkve
2 Luk
125 g Slanina
1,25 L Bujon
1,25 L Krema

Instrukcije

Mrkvu oguliti (ja tako radim) i narezati na kolutove. Narežite luk na kockice.
U loncu zagrijte ulje i na njemu popržite polovice luka sa slaninom. Izvaditi, ostaviti sa strane. Uhvatite masnoću i ulijte je natrag u lonac.
Ploške mrkve ispecite na masnoći od prženja zajedno s preostalim lukom. Ulijte juhu i kuhajte oko 15 minuta dok ne omekša. Koristio sam Knorr vodu i bujon.
Meku mrkvu pasirajte u juhu, dodajte malo vrhnja, posolite i popaprite. Zatim u juhu dodajte prepržene kockice slanine i malo propasirajte.

Služenje

Ulijte juhu u duboki tanjur ili zdjelu. Dovoljne su dvije šnite kruha, jedna s jetricama i jedna s kobasicom od luka.

Savjet !!

Ako želite, možete dodati i nekoliko listića mente.

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 99kcalugljikohidrati: 0.8gProtein: 6.3gMast: 7.9g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor Odustani od odgovora