in

Muffini od mrkve s bijelom čokoladom

5 iz 4 glasova
Ukupno vremena 1 sat
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 10 ljudi
Kalorije 478 kcal

Sastojci
 

  • 200 g Bijela kuvertura
  • 200 g Mrkve
  • 150 g Maslac
  • 100 g Šećer
  • 4 Jaja
  • 150 g Mljeveni lješnjaci
  • 75 gr Pirovo brašno
  • 2 tSP Prašak za pecivo
  • 1 tSP Mljeveni cimet
  • 200 g Prosijani šećer u prahu
  • 3 El Vodotporne igračke
  • 3 kapi Boja za hranu zelena
  • 20 komad Marcipan mrkva
  • 1 El Nasjeckani pistacije

Instrukcije
 

  • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite curverture u lonac i otopite.
  • Mrkvu oguliti i sitno naribati.
  • Pjenasto miksajte maslac i šećer. Umiješajte jedno po jedno jaje. Pomiješajte kurkumu, brašno, prašak za pecivo, cimet, lješnjake i nasjeckanu mrkvu.
  • Tijesto od mrkve punite u 20 malih silikonskih kalupa za muffine i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20-25 minuta na srednjoj rešetki. Nakon pečenja muffine izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohlade.
  • Za preljev pomiješajte šećer u prahu s vodom i prehrambenom bojom. Njime prekrijte ohlađene muffine i ogulite marcipanom, mrkvom i pistaćima.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 478kcalugljikohidrati: 59.6gProtein: 4.2gMast: 24.8g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Začinjeni, indonezijski kukuruzni kolači

Svinjski gulaš s gljivama