Šampinjoni sa snijegom od krumpira i umakom od gljiva

by John Myers Kolovoz 17, 2021, 1: 30 pm

5 iz 3 glasova

Ukupno vremena 30

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 131 kcal

Sadržaj show

Sastojci

200 g Svježe kuhane gljive
1 Nasjeckani luk
200 g Krumpir
1 tSP Sol i papar
1 žlica rajčica
1 žlica Sitno sjeckani peršin
2 žlica Ulje

Instrukcije

Popržite luk, dodajte nasjeckane stabljike šampinjona i propirjajte na 1 žličici brašna, dodajte sol, papar, pire od rajčice, papriku u prahu i sl. te deglazirajte vodom ili temeljcem od povrća. Krumpir skuhati, kuhan na pari protisnuti kroz prešu za krumpir. Na ulju popržiti nasjeckani luk i popržiti narezane šampinjone, dodati začine po želji, lagano pirjati, posoliti peršinom

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 131kcalugljikohidrati: 7.3gProtein: 2.8gMast: 10.1g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.