John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Mljeveno meso
- 5 Štapovi Poriluk
- 250 g gljive
- 1 Luk
- 1 Paprika
- 1 Ljute papričice
- 200 g Kremasti sir
- 200 g Topljeni sir sa začinskim biljem
- 1,5 l Juha od povrća
- 250 ml bijelo vino
- Ulje
- Sol, papar iz mlinca
- Crvena paprika
Instrukcije
- Poriluk očistite, prepolovite po dužini i dobro operite. Sada narežite poriluk na kolutove. Očistite gljive i narežite ih na ploške.
- Ogulite luk i narežite ga na vrlo sitne kockice. Paprike i feferone očistite i narežite na sitne kockice. Zagrijte ulje u velikom loncu i pržite luk dok ne postane proziran. Sada dodajte mljeveno meso, dobro popržite i začinite solju, paprom iz mlinca i kajenskim paprom. Sada dodajte papriku, čili papričicu i poriluk i ostavite da se kuha 10 minuta. Sada sve deglazirajte bijelim vinom.
- Sada dodajte povrtni temeljac i gljive. Pustite da sve ponovno prokuha 10 minuta na laganoj vatri. Sada polako umiješajte sir i začinite kajenskim paprom. Juhu poslužite toplu i s malo peršina. Dobar tek.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 83kcalugljikohidrati: 0.4gProtein: 5.3gMast: 6g
