John Myers
Sadržaj
show
Kod ove torte od sira hladnjak odradi najveći dio posla, a pećnica ostaje hladna jer se može raditi i bez pečenja. Ipak, on izgleda dobro. Ovdje pročitajte kako to učiniti.
Ukusan kolač od sira – bez pečenja
Cheesecake je klasik na svakom stoliću za kavu, a s ovim brzim receptom nećete se oznojiti jer radi i bez pećnice: samo ga morate pripremiti na brzinu pa u hladnjak. Na kraju je na stolu predivno svježa i kremasta torta koja impresionira sve. Što vam je potrebno za hladnjak tortu:
- 100g maslac
- 200 g puter keksa
- 200g krem sira
- 150g prirodnog jogurta
- 250g mascarponea
- 120 g šećera u prahu
- 1 paketić vanilin šećera
- 1 žličica korice od limuna
Kako pripremiti kolač od sira
- Za podlogu jako sitno izmrvite kekse s maslacem. Za to kekse sameljite npr. u multipraktiku ili ih zdrobite u vrećici pomoću valjka za tijesto.
- Zatim u loncu otopite maslac i dobro ga pomiješajte s mrvicama. Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu za biskvit, ravnomjerno rasporedite i dobro pritisnite.
- U sljedećem koraku pomiješajte krem sir, prirodni jogurt, mascarpone, šećer u prahu, koricu limuna i vanilin šećer u jednoličnu masu. Na podlogu od keksa stavite kremu i zagladite.
- Sada kolač mora biti u hladnjaku najmanje dva sata.
- Izvadite iz kalupa prije posluživanja i ukrasite svježim ili bobičastim voćem, ovisno o ukusu.
