Sadržaj
show
Sastojci
Za serano smokve
- 4 Klinčići češnjaka
- 1 Luk
- 300 g gljive
- Biljno ulje
- Sol
- Papar
- 1 Šalica Krema
- 1 staklo bijelo vino
- 10 smokve
- 10 diskovi Serano šunka
- Ulje
Instrukcije
- Pileća prsa narežite na kockice, češnjak i luk ogulite i narežite na kockice te dodajte mesu, posolite i popaprite, prelijte uljem i ostavite da stoji u hladnjaku u zatvorenoj posudi oko pet sati.
- Na ulju popržite meso s lukom i češnjakom u tavi, gljive očistite, dodajte mesu i propirjajte, deglazirajte vrhnjem i bijelim vinom i lagano pirjajte oko 10 minuta.
- Smokve umotajte u Serano šunku i pržite ih na vrućem ulju dok ne porumene.
- Bio je tu i kruh sa začinskim biljem.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 81kcalugljikohidrati: 0.1gProtein: 16.5gMast: 1.5g
Ostavi odgovor