John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 g File pilećih prsa
- 150 g mozzarella
- 400 g Creme fraiche sir
- 100 g Kocke slanine
- 1 paket Rižu
- 1 žlica Prehrambeni škrob
- rajčica
- Sol papar
Instrukcije
- Filete pilećih prsa operite i osušite. Narežite na trakice otprilike iste veličine, posolite i popaprite. Mocarelu također narežite na trakice i oboje nakratko stavite sa strane te promiješajte umak.
- Zagrijte pećnicu na cca. 180 stupnjeva gore/dolje zagrijte i polako stavite rižu na vrh.
- Pomiješajte crème fraîche s pastom od rajčice (dodajte prema ukusu) i kukuruznim škrobom, po potrebi dodajte malo mlijeka. Sada umak stavite u četvrtastu posudu za pečenje i rasporedite ga po dnu.
- Sada uzmite meso koje je ostavljeno sa strane, na kraj mesa stavite malo mozzarelle da ga još možete preklopiti na pola. Tako raditi dok se ne potroše sve trakice mesa i onda sve presavinute trakice staviti jednu do druge u posudu za pečenje. Preostalu mozzarellu rasporedite po mesu. Sada rasporedite kockice slanine po posudi za pečenje.
- Na kraju vatrostalnu posudu s umakom i trakicama mesa stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na srednjoj rešetki oko 30 minuta.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 264kcalugljikohidrati: 4.9gProtein: 8.4gMast: 23.6g
