John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1,2 kg Krumpir
- 3 Režanj češnjaka
- 1 tSP Sušeni timijan
- 1 tSP Osušeni ružmarin
- Sol papar
- 1 Piletina spremna za kuhanje cca. 1400 kg
Instrukcije
- Gugelhupfform promjera 24 cm, zatvorite otvor dimnjaka aluminijskom folijom, krumpir ogulite, operite i grubo narežite na kockice. Ogulite češnjak. Oboje pomiješajte u velikoj zdjeli sa 2 žlice maslinovog ulja, ružmarinom, majčinom dušicom, dobre 1/2 žličice slatke paprike, 1 malo nasutom paprikom i malo papra. Raširite krumpir u tepsiju.
- Operite piletinu i dobro je osušite. Unutrašnjost začinite ravnom žličicom soli i malo papra. Stavite piletinu u zdjelu. Pomiješajte 1 malo punu žličicu soli, malo papra i 2 žlice maslinovog ulja. Na piletinu stavite ulje od paprike i utrljajte je svuda. Stavite piletinu s trbušnim otvorom na dimnjak Gugelhupf lima i stavite lim na lim za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na donjoj letvi s električnim štednjakom 200 stupnjeva, konvekcijom 175 stupnjeva oko 1 3/4 sata. Nakon 1 sat pokriti aluminijskom folijom da piletina ne zagori odozgo.
- Pažljivo izvadite piletinu iz pleha, poslužite s krumpirom na velikom pladnju. Uz ovo dobro idu kečap i kiselo vrhnje ili tzatiki
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 77kcalugljikohidrati: 16.1gProtein: 2gMast: 0.2g
