in

Piletina s palentom i vrhnjem

5 iz 8 glasova
Ukupno vremena 15 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 1 ljudi
Kalorije 144 kcal

Sastojci
 

  • 1 Pileća prsa
  • Sol, papar, ružmarin
  • Palenta (zapečena kukuruzna kaša)
  • Vodotporne igračke
  • 1 žlica Masnoća za prženje
  • 2 žlica Kiselo vrhnje

Instrukcije
 

  • Zagrijte vodu na štednjaku i umiješajte palentu (prema uputama na pakiranju ili kako ja uvijek radim po osjećaju). Stavite na laganu vatru i lagano miješajući pustite da se stisne. Povucite sa štednjaka.
  • Stavite na tavu s masnoćom od prženja. Pileća prsa narežite na ploške, posolite, popaprite i popržite u tavi s obje strane da ne budu presuha. Ugasite štednjak i tava još može stajati na njoj.
  • Palentu začinite solju, paprom i ružmarinom. Ako želite, u palentu možete umiješati znojne šarlote.
  • Na kraju sve rasporediti i poslužiti sa 2 žlice kiselog vrhnja.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 144kcalugljikohidrati: 1.2gProtein: 1.3gMast: 15g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Vanilin taliri

Marinirani file crvenog okuna