John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 Krastavac
- 100 g Maline, svježe ili smrznute
- 150 g turski jogurt 10%
- 1 Češanj češnjaka
- 3 grančica Kopar
- Repično ulje
- Jabučni ocat
- Sirovi šećer od trske
- Sol
- Papar
Instrukcije
- Ogulite krastavac i narežite ga na ploške oko 2 cm. Ove sitno naribane kriške krastavca pomiješajte s malinama, dodajte 2 žlice jabučnog octa, 2 žličice sirovog šećerne trske i malo soli, sitno natrgajte grančicu kopra i dodajte, promiješajte, ostavite da se kuha najmanje 1 sat.
- Preostali krastavac narežite na veće komade i stavite u višu posudu, dodajte češanj češnjaka i jogurt. Sada grubo natrgajte preostale 2 grančice kopra i također dodajte 1 čajnu žličicu repičinog ulja i malo jabučnog octa te čarobnim štapićem sve izgnječite.
- Sada sve začinite solju i paprom i ostavite da se dobro ohladi u hladnjaku. Ako volite jako ledeno, hladnu zdjelu možete staviti u zamrzivač 30 minuta prije posluživanja.
- Za posluživanje hladnu zdjelu ponovno promiješajte i začinite po želji te punite u čaše ili zdjelice i prelijte preljevom od malina.
