Hladna juha od krastavaca za proljeće

• 1 Zeleni krastavac
• 150 g Ukiseljeni senf krastavci
• 1 Sirovi crveni luk
• 1 Prženi crveni luk
• 1 žlica Med
• 1 Češanj češnjaka nasjeckati
• 200 g Kockice ovčjeg sira namočene u začinjeno ulje iz staklenke

preljev

• 150 ml Kiselo vrhnje
• 150 ml Mlijeko
• 150 ml Voda od krastavaca iz tegle od kiselih krastavaca senfa
• 150 ml Obični jogurt ili mlaćenica
• 1 žlica Šećer
• 1 Mahuna čilija nasjeckana
• 1 žlica Kopar nasjeckan
• Sol papar

za tavu

• Malo začinjenog ulja od ovčjeg sira za prženi luk