John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 100 g Maslac na sobnoj temperaturi
- 1 štipati Sol
- 4 Jaja, veličina L
- 1 Moći Zaslađeno kondenzirano mlijeko (mlijeka)
- 250 g Brašno
- 1,5 tSP Prašak za pecivo
- 100 g grožđice
- 50 g Štapići od badema
- Za maslac i smeđi šećer Oblik
Instrukcije
- Ako želite da torta bude lijepa i visoka, koristite kalup za tortu sa 18 kolutova. Kad se to debelo premaže maslacem i isto tako gusto pospe smeđim šećerom, kolač se peče ravnomjerno visoko preko ruba posude i ne curi preko ruba. Ako nemate povjerenja u stvar, upotrijebite veći oblik.
- Prvo, kao što je već rečeno, pripremite kalup, tj. unutrašnjost obilato premažite maslacem i također vrlo gusto pospite šećerom. Za tijesto umutite maslac sa soli dok ne postane kremast i postupno dodajte jaja. Zatim umiješajte zaslađeno kondenzirano mlijeko, pomiješajte prethodno prosijano brašno s praškom za pecivo i snažno promiješajte. Na kraju ubacite grožđice i bademe i napunite tijesto u kalup. Obrazac koji se ovdje koristi tada se prilično popuni, ali radi.
- Vrijeme pečenja je 40 - 45 minuta na 2. traci odozdo. Tijesto se više ne smije lijepiti za uzorak drvenog štapića kada se izvuče. U protivnom produžite vrijeme pečenja za 5 minuta.
- Ovaj jednostavan kolač finog je okusa bez ikakvih dodataka, fin je i sočan i vrlo jednostavan za pripremu.
