Ashley Wright
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 g crvene papričice
- 1 srednje veličine Crveni luk
- 1 Češanj češnjaka
- 2 žlica Maslac
- 1 žlica rajčica
- 1 štipati Šećer
- 0,125 tSP Paprika u prahu
- 1 litra Juha od povrća, instant
- 230 g File bakalara
- 1 mnogo Svježi kopar
- 2 žlica Creme fraiche sir
- Sol i papar
Instrukcije
- Papriku prepolovite, izvadite jezgru, operite i narežite na veće komade. Luk i češnjak ogulite i narežite na velike kockice. U velikom loncu zagrijte 1 žlicu maslaca, na njemu pirjajte komadiće paprike, češnjak i luk. Umiješajte pastu od rajčice, dodajte šećer i papriku u prahu. Ulijte juhu, sve pirjajte 15-20 minuta.
- File bakalara isperite hladnom vodom, osušite i narežite na otprilike 4 jednaka dijela. U tavi zagrijte preostali maslac (1 žlica) i na njemu pržite komade bakalara 1-2 minute sa svake strane. Posolite i popaprite.
- Kopar sitno nasjeckajte. Krem juhu od paprike zgnječite mikserom. Začinite po ukusu solju i paprom. Podijelite juhu na 4 tanjura, na njih stavite komade bakalara, poslužite s 2 mrvice creme fraiche i poslužite posuto koprom.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 128kcalugljikohidrati: 8.7gProtein: 10gMast: 5.9g
