John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 Krastavac
- 1 Klinčići češnjaka
- 200 g Prirodni jogurt
- 1-2 žlice vode
- 1 žlica Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 tSP Ocat od bijelog vina
- 1 tSP Nasjeckana menta
- 1 žlica Sjeckani kopar
- Morska sol
- Crni biber iz mlina
- 1 Chilli crveni, sušeni, mali
Instrukcije
- Krastavac operite i ogulite, prepolovite, izvadite jezgru, četvrtine i narežite na komade veličine zalogaja. Sada kockice stavite u serpu i pospite morskom soli da krastavac povuče vodu i da se ova ocijedi. NEMOJTE koristiti krupnu sol, trebat će puno više vremena. po potrebi kratko isperite. Napravi mali test.
- U međuvremenu razmutiti jogurt s dovoljno vode i octa da ne bude ni prečvrsto ni pretečno (sad malo ovisi o jogurtu koji ste koristili).
- Češnjeve češnjaka izvadite, narežite na ploške i izrendajte s malo soli u mužaru i dodajte u jogurt, promiješajte.
- Umiješajte kopar, umiješajte komadiće krastavca, pospite nasjeckanom metvicom, ostavite da se ohladi cca. 15 minuta i poslužite.
- Može se napraviti i u velikim količinama. Smatramo ga ukusnim, pogotovo ljeti jako osvježavajućim.
- 6 ..
- 7 ..
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 126kcalugljikohidrati: 4.3gProtein: 3.1gMast: 10.5g
