Džem od ribiza – breskve

by John Myers Lipanj 23, 2021, 6: 22 am

5 iz 2 glasova

Vrijeme pripreme 1

Vrijeme kuhanja 30

Ukupno vremena 1 30

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 41 kcal

Sadržaj show

Sastojci

1 kg Crvena ribizla
1 kg Svježe breskve
1 pakirati Konzerviranje šećera 2:1
2 pakirati Limunska kiselina

Instrukcije

Breskve popariti vrelom vodom (kratko prokuhati u loncu) zatim oguliti koru, ribizle oprati i izvaditi iz kore.
Ribizle i breskve ulijte u visoku posudu za umake
Dodajte šećer za želiranje npr. 2 prema 1 (2 kg voća i 500 gr šećera za želiranje) i sve prokuhati
Sve usitnite štapnim mikserom
Sve ulijte u oprane čaše, ja sam za ovo koristila lijevak
Zatvorite čaše i okrenite ih naopako, nakon što se ohlade stavite ih u podrum - treba ih čuvati na hladnom mjestu -

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 41kcalugljikohidrati: 8.9gProtein: 0.8gMast: 0.1g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.