Konzumiranje sirovog avokada: što biste trebali znati o tome

Često se postavlja pitanje smijete li avokado jesti sirov ako nikada niste jeli to egzotično voće. Avokado, također poznat kao kruška s maslacem, već je neko vrijeme hvaljen kao suštinska superhrana.

Jesti avokado sirov - to biste trebali znati

Avokado na prvi pogled izgleda malo čudno. Uz pitanje može li se voće sigurno jesti sirovo, mnoge ljude brine kako uopće doći do pulpe. Sa svojom kvrgavom školjkom, izgleda prilično neosvojivo. Ali ne brinite, rezanje i otvaranje avokada nije ni približno tako komplicirano kao što se na prvi pogled čini.

• Nakon što otvorite avokado, možete izvaditi meso iz kore. Ovo također odgovara na pitanje možete li sigurno jesti avokado sirov. Ako krušku s maslacem jedete sirovu, također imate prednost jer se sve hranjive tvari zadržavaju bez ograničenja.
• Osim mononezasićenih masnih kiselina, avokado ima i neke vitamine, poput vitamina A, mnoge vitamine B skupine, vitamine C i E, biotin i folnu kiselinu te alfa-karoten i beta-karoten. Tu su i minerali, sekundarne biljne tvari, bjelančevine i dosta kalcija.
• Međutim, okus voća nije nužno za svakoga. Mogućnost da dodatno začinite okus voća je, primjerice, dip od avokada koji možete brzo i jednostavno napraviti sami.
• Zbog svoje konzistencije, avokado je također dobar dodatak zelenim frapeima ili salatama.
• Avokado možete sigurno jesti sirov, ali i ne morate. Ako vam se nimalo ne sviđa okus sirovog voća, imate brojne druge mogućnosti. To uključuje, na primjer, pečenje avokada ili pomfrita od avokada.
• Sirovi avokado također se lako može preraditi u ukusan slatki ili izdašni veganski namaz.
• Osim mesa, avokado se sastoji i od relativno velike koštice. Kad je riječ o tome treba li jesti košticu avokada, mišljenja su različita. Činjenica je, međutim, da jezgra avokada sadrži otrov persin.
• Međutim, jezgru ne morate baciti. Samo pokušajte uzgojiti vlastiti avokado.

Ovo biste također trebali znati o avokadu

Avokado je posebno popularan među veganima i vegetarijancima jer voće ima vrlo visok udio masti. To ga čini izvrsnim za korištenje umjesto životinjskih proizvoda poput maslaca ili jaja.

• Zbog svojih nutrijenata, avokado je vrlo dobar za zdravlje. Međutim, pompa oko voća nije bez problema. Isticanje avokada kao spasitelja par excellence prvenstveno je u interesu industrije avokada, koja bi trebala oduševljeno trljati ruke.
• Zbog prekomjernog iskorištavanja prirode koje se događa u svrhu uzgoja voća, životinje i ljudi gube svoje stanište. Tome se pridodaje duga transportna ruta. Stoga nije neopravdana tvrdnja da je avokado zagađivač okoliša.