John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 2 Patlidžan svjež
- 3 Pileća prsa
- 1 Luk
- 1 Češanj češnjaka
- 10 Cherry rajčice
- 1 Zelene paprike
- 100 ml Sok od rajčice
- 250 ml Juha od povrća
- limun
- Sol
- Papar
- 1 žlica Biljke
- 1 žlica Sjemenke bundeve
Instrukcije
- Luk i češnjak ogulite, sitno nasjeckajte, lagano propržite na tavi na vrelom ulju.
- Patlidžan prepolovite po dužini i izvadite mu meso, narežite na kockice i oboje pokapajte sokom od limuna.
- Paprike očistite, očistite od sjemenki, narežite na kockice, rajčice operite i prepolovite.
- Sada luku i češnjaku dodajte kockice patlidžana, paprike i rajčice, posolite i popaprite te kuhajte poklopljeno oko 5 minuta.
- Pileća prsa operite - osušite - narežite na kockice - dodajte povrću i zalijte s pola povrtnog temeljca i kratko prokuhajte.
- Polovice patlidžana posolite i napunite ih piletinom.
- Sjemenke borovice i bundeve ispecite u tavi na nemasnoj masnoći i rasporedite po patlidžanima.
- Namastite posudu za pečenje, dodajte patlidžan, zalijte ostatkom juhe i stavite peći oko 15-20 minuta na 200 C.
- Ako želite, možete po vrhu posuti malo sira.
- Uz to smo jeli rižine rezance --- Dobar tek
- Pogodan je i kao večera s niskim udjelom ugljikohidrata
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 87kcalugljikohidrati: 1.5gProtein: 4.1gMast: 7.3g
