John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 pol Poriluk
- 1 Veličina Luk
- 1 Ljute papričice
- 400 g Mješano mljeveno meso
- 500 ml Juha od povrća, vlastita proizvodnja
- 425 ml Krupne rajčice
- 250 ml ciganski umak
- 250 g cabanosi
- 425 ml Bijeli grah
- 1 žlica Brašno
- 1 žlica Ulje čilija
- Sol
- Papar
- Ljuto ružičasta paprika u prahu
Instrukcije
- Luk sitno nasjeckajte, a poriluk očistite i narežite na kolutove. Pustite da se čili ulje zagrije u velikoj tavi i u njemu pržite mljeveno meso dok ne postane mrvica. Nakon par minuta dodajte nasjeckani luk i sitno nasjeckanu ljutu papričicu. Mljeveno meso pospite brašnom i kratko propirjajte. Dodajte temeljac i dobro promiješajte. Jedan za drugim dodajte poriluk, gypsy umak, rajčice, grah i narezani Cabanossi. Uz miješanje pustite da zavrije. Spustite štednjak i pustite da juha lagano krčka oko 15 minuta. Začinite juhu solju, paprom i paprikom u prahu po ukusu. Skuhala sam duplo više i sutradan podgrijala ostatke. Moram reći da mi se čak i više svidjelo.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 690kcalugljikohidrati: 22gProtein: 41gMast: 47g
