John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 kg Smokve svježe
- 500 g Konzerviranje šećera 2:1
- 0,5 Vapno
- 0,5 narančasta
- 1 paket Limunska kiselina
Instrukcije
- Budući da je naše drvce ove godine jako zaposleno, konačno je palo dovoljno za džem/džem.
- Potpuno zrele smokve očistite. Naši se ne moraju guliti, dovoljno je odstraniti im koru.
- Iscijedite pola limete i pola naranče.
- Smokve narežite na četvrtine i stavite u ne premali lonac sa šećerom za konzerviranje. Dodajte sok limete i naranče te uz miješanje zakuhajte.
- Kuhajte prema uputama za šećer 3 minute.
- Dio smjese stavite na tanjur i ostavite da se kratko skrutne (test želiranja).
- Sada dodajte limunsku kiselinu i promiješajte.
- Pekmez ulijte u čiste staklenke i dobro zatvorite.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 178kcalugljikohidrati: 41.6gProtein: 0.9gMast: 0.3g
