in

Svježa ljetna salata od tikvica, rajčica i paprika

5 iz 10 glasova
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi
Kalorije 435 kcal

Sastojci
 

  • 2 Tikvice svježe
  • 1 Slatka crvena paprika svježa
  • 4 rajčice
  • 3 Svježi luk
  • 250 g Mesna kobasica / gradska kobasica
  • 3 žlica Balzamična bijela
  • 3 žlica Maslinovo ulje
  • Mješavina začina za salatu
  • Sol i papar

Instrukcije
 

  • Tikvice operite, osušite i narežite na sitne trakice.
  • Paprike operite, osušite, prepolovite, očistite od sjemenki i narežite na fine trakice.
  • Rajčice operite i osušite te ih narežite na kockice veličine zalogaja.
  • Luk ogulite, prerežite na pola i narežite na sitne polu kolutove.
  • Mesnoj kobasici skinite kožu, prepolovite i također narežite na fine, kratke trakice.
  • U posudi pomiješajte maslinovo ulje s octom i dodajte začine. Opet dobro promiješajte.
  • Sada se postepeno dodaje prugasto :-)) povrće.
  • Sve dobro promiješajte i ponovno začinite. Pustila sam da se salata kuha još sat vremena. Bila je to greška, jer se glad više nije mogla zaustaviti.
  • Napravili smo i par pilećih bataka. Menno, bilo je ukusno :-))
  • Nažalost, mogao sam upotrijebiti samo ove 3 slike. Ne znam što se ovdje događa. 2 dana pokušavam uploadati preostale slike, nažalost uzalud. Sorra, ali ako opet uspije dodati ću i ostale slike.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 435kcalugljikohidrati: 0.2gProtein: 9.3gMast: 44.8g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Krema od jabuka i luka

Carpaccio od avokada i jagoda s ražnjićima od kozica i fetom