in

Pržena bundeva s janjećom salatom

5 iz 4 glasova
Vrijeme pripreme 20 zapisnik
Ukupno vremena 20 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi
Kalorije 143 kcal

Sastojci
 

  • 250 g Hokkaido meso
  • 200 g Janjeća salata
  • 2 Tanko narezani češanj češnjaka
  • 1 Luk na kolutove
  • 40 g Crvena leća
  • 250 ml Juha od povrća
  • Sol papar
  • 4 žlica Maslinovo ulje
  • 2 žlica Balsamico ocat
  • 1 tSP Med
  • Crvena paprika

Instrukcije
 

  • Zelenu salatu očistite, operite i ocijedite.
  • Leću kuhajte u povrtnom temeljcu 5 minuta, stavite u sito i ocijedite.
  • Meso bundeve narežite na kolutove i kratko popržite na 2 žlice maslinova ulja.
  • Dodajte kriške luka i ploške češnjaka, pirjajte dok ne postanu prozirni i začinite solju i paprom.
  • Ostatak maslinovog ulja umutite s balzamičnim octom i medom.
  • Začinite po želji solju i kajenskim paprom.
  • Rasporedite zelenu salatu po tanjurima.
  • Po vrhu rasporedite bundevu i leću i prelijte preljevom

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 143kcal
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Eggnog Quark kolač s plamenim beze preljevom

Goveđi file u Rösti premazu s pireom od repe i kremom od mrkve