John Myers
Ova se sorta razlikuje od ostalih sorti Gala po svojoj ravnoj pokrovnoj boji. Jarko je crvene boje i djelomično obojen s dodirom ružičaste boje. Ovu sortu karakteriziraju relativno sitni, ali tim više aromatični plodovi. Koža mu je mramorirana u zlatnožutoj i narančastocrvenoj boji. Osjeća se glatko i blago voštano. Plodovi su visoki i srednje krupni.
Podrijetlo
Gala je križanac između Kidd's Orange i Golden Deliciousa pronađen na Novom Zelandu 1931. Od 1960. Gala se plasirao diljem svijeta. Zaštita biljne sorte za crveni tip Gala Must postoji od 1990. godine.
Sezona
Gala Mošt spreman je za konzumaciju od kraja rujna do ožujka.
Ukus
Žuto meso je čvrsto i umjereno sočno, ali vrlo slatko i aromatično te lagano kiselkasto.
Koristiti
Gala je popularna stolna jabuka, ali se može koristiti na mnogo načina i kao kuhinjska jabuka.
skladištenje
Sorta jabuka Gala Must također se dobro skladišti. Na odgovarajućoj hladnoj temperaturi od cca. 4 °C, jabuka ostaje svježa i hrskava. Jabuke je najbolje uvijek čuvati u hladnjaku, a ne zajedno s drugim vrstama voća. Zbog emisije etilena, banane i drugo voće mogu brže uvenuti i stoga ih je potrebno brže pojesti. Gala Must treba potrošiti unutar tjedan dana na sobnoj temperaturi; duže će stajati u hladnjaku.
