John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Za umak
- 1 štipati Sol
- 200 g Dimljena šunka
- 0,25 čajna žličica Sušeni bosiljak
- 1 štipati Papar iz mlinca
- 375 ml Vodotporne igračke
- 200 g Krema 30% masti
- Korabi lišće
- 200 g Naribani sir
Instrukcije
keleraba
- Kelerabu ogulite i narežite, a listove narežite na sitne komadiće. Stavite lonac s vodom, prokuhajte listove, a zatim kuhačom izvadite listove.
- Vrhnje stavite u lonac s vodom i zakuhajte. Zatim dodajte korabicu. Kuhajte u njemu 10 minuta.
- Umak od vrhnja zgusnite gustinom za umak, pa začinite solju, bosiljkom i paprom.
- Šunku popržite u tavi. Ja sam koristila tirolsku slaninu pa dobro umiješati u umak.
- Dobro namastite vatrostalnu posudu. U vatrostalnu posudu stavite smjesu vrhnja s korabicom i slaninom. Dobro pospite sirom. U prethodno zagrijanoj pećnici, na konvekciji cca. Gratinirati 10 minuta.
- Uz to smo jeli krumpir s peršinom i naravno meso za muža. Gratin je stvarno ukusan, meni ne treba meso, krumpir će mi poslužiti.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 275kcalugljikohidrati: 2.6gProtein: 10.3gMast: 25.2g
