in

Priprema guacamolea i ljutog akokada

5 iz 3 glasova
Vrijeme pripreme 15 zapisnik
Ukupno vremena 15 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 2 ljudi

Sastojci
 

  • 1 komad Svježi avokado
  • 1 komad Luk narezan na kockice
  • 1 komad Režanj češnjaka nasjeckan
  • 1 komad Svježe iscijeđeni sok od limuna
  • Čili paprika sitno nasjeckana
  • Himalajska sol

Instrukcije
 

  • To je bio naš današnji doručak na pecivima. Prepolovite avokado. Uklonite košticu i žlicom izvadite pulpu iz kore. Ulijte u posudu i pasirajte. Odmah dodajte sok od limuna, inače će avokado pocrniti.
  • Sada dodajte preostale sastojke kako je opisano. Dobro kušajte. Zatim kako ga želite koristiti.
  • Molimo vas da ništa ne čuvate. Jer sutradan je unatoč soku od limuna pripravak posivio. I dalje je dobrog okusa, ali neugledan izgled spriječio bi bilo koga da ga pojede. Ali pojeli smo ga. Ništa se ne baca. Još jedan savjet za zrelost. Acocado bi se trebao moći utisnuti izvana. Tada je zrelo. Ako je teško, ostavite nešto iza sebe. Dobar tek.
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Juha od kuhane govedine

Curry me rezanci