John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Pokrivati
- 90 ml Mlijeko mlako
- 30 g Tekući maslac
- 400 g Brašno
- 1 paket Vanilin šećer
- 1 štipati Sol
- 1 Jaje
- 1,5 kg Svježa rabarbara
Kiselo vrhnje
- 3 Šalica Kiselo vrhnje
- 4 žlica Šećer
- 3 Žumanjci
- 3 Bjelanjci
- 1 paket Krema u prahu
Instrukcije
- Od sastojaka za tijesto pripremite dizano tijesto. Pokrijte i ostavite da se tijesto dva puta digne na toplom mjestu
- Rabarbaru očistite i narežite na komade, operite
- Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva (vrući zrak)
- Dizano tijesto razvaljajte na lim za pečenje, pospite ga brašnom za pečenje, pa po vrhu rasporedite pripremljenu rabarbaru. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta
- U međuvremenu pripremite gips. Za to odvojite jaja i umutite čvrsti snijeg od bjelanjaka. Pomiješajte kiselo vrhnje s pudingom i šećerom te umiješajte bjelanjak, nakon 20 minuta pečenja preljevom premažite rabarbaru i pecite još 15 minuta na istoj vatri.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 113kcalugljikohidrati: 19.7gProtein: 2.4gMast: 2.3g
