Kako stvoriti organski vrt

Stvaranje vlastitog organskog vrta san je mnogih ljudi. Uzgoj zdravog organskog voća i povrća također je puno lakši nego što mislite. Dakle, ako imate vrt, samo napred! Napravite tamo organski vrt.

Stvorite vlastiti organski vrt

Stvaranje organskog vrta nije tako teško kao što se misli. A početni trud se svakako isplati jer je kvaliteta hrane u vašem privatnom organskom vrtu u potpunosti u vašim rukama.

Sada možete proizvoditi prirodno i zdravo povrće za sebe i svoju obitelj. Povrće koje nikada nije bilo u kontaktu s kemikalijama. Povrće koje je raslo bez umjetnog gnojiva. Povrće koje je ubrano neposredno prije prerade i stoga ima najveći mogući sadržaj vitalnih tvari.

Kako je dobar osjećaj znati da više ne ovisite o voću i povrću koje je često zastarjelo i gotovo bezvrijedno, koje dolazi iz automatiziranih staklenika, tretirano je pesticidima, herbicidima i fungicidima i jedva da ima prepoznatljiv okus.

Naravno, organsko voće i povrće možete kupiti u trgovinama zdrave hrane ili organskim supermarketima. Ali iz vlastitog vrta jednostavno je puno svježiji i još kvalitetniji.

Ali prije nego što možete stvoriti vlastiti organski vrt, često ga morate organizirati.

Stvorite organske vrtove: na balkonu, terasi ili u dvorištu

Još nemate vrt? Nema veze. Možete unajmiti jedan. Možda zajedno s prijateljima istomišljenicima? Organski vrt je mnogo zabavniji zajedno. A na odmoru možete i naizmjence njegovati vrt.

Možda imate i dvorište? Balkon, terasa? Organski vrt možete stvoriti bilo gdje. Voće i povrće se također može uzgajati u posudama, kacama, kantama i starim koritima, uglavnom u bilo kojoj posudi koju nađete.

Možete čak saditi povrće i začinsko bilje u stare odvodne cijevi koje ste postavili okomito i u njima izbušili nekoliko rupa. To se zove "vertikalno vrtlarstvo" i posebno je prikladno za ljude koji imaju vrlo malo prostora, npr. B. samo mali balkon.

Između povrća uvijek posijajte malo cvijeća i začas će sivo dvorište postati šareni i uglavnom jestivi raj.

Sunce i mjere zaštite u vlastitom biovrtu

Prilikom odabira “područja uzgoja” pobrinite se da sunce sija barem pet do šest sati dnevno. Također, razmislite o sjeni koju baca vaša kuća ili garaža.

Ako također poznajete određene životinjske populacije (zečevi, jeleni, itd.) koje bi mogle biti zainteresirane za vaše buduće povrće, tada biste trebali razmisliti o ogradi ili drugim barijerama.

Međutim, ograda nije moguća u svim područjima (rezervati prirode ili slično). Čim znate gdje ćete napraviti svoj biovrt i čim ga ogradite – ako je potrebno – možete početi.

Sjeme i sadnice za vaš biovrt

Koje ćete VRSTE biljaka uzgajati u svom organskom vrtu ovisi isključivo o vašem osobnom ukusu.

Međutim, kada je riječ o pravim SORTAMA biljaka, trebali biste provjeriti s lokalnim vrtnim centrom ili iskusnim kućnim vrtlarima u susjedstvu kako biste saznali koje su sorte najprikladnije za vaše određene geografske i klimatske uvjete.

Primjeri vrsta biljaka su jabuka ili luk. Sada postoje različite SORTE jabuka i luka. Sorte jabuka su npr. B. Elstar, Jonagold, Golden Delicious, Goldparmäne, Boskop, Gewürzluike, Brettacher itd.

Vrste luka bile bi B. Stuttgart Giants, Sturon, Snowball itd.

Mlade organske biljke povrća i organske biljke često su dostupne za prodaju u trgovinama zdrave hrane ili u trgovinama ekoloških farmi. Naravno, možete i sami uzgojiti sadnice.

Postoji mnogo načina za kupnju organskog sjemena na internetu. Iznimno je važno da koristite pravo organsko sjeme. Podržavate pokret koji je na dobrom putu da se oslobodi svoje ovisnosti o velikim kompanijama sjemena.

Zainteresirani možete sudjelovati iu projektu „Privatna arhiva sjemena“, gdje se nalazi opsežan katalog bezbrojnih starih sorti povrća.

S vremenom, kako stječete više znanja o uzgoju povrća, možete postati korisni kao čuvar sjemena, žeti sjeme iz sorte po vašem izboru i slati ga u Privatnu arhivu sjemena.

hibridno sjeme? Ništa za biovrt

Takozvane hibridne biljke obično se razvijaju iz konvencionalnog sjemena. Na pakiranju sjemena često se koristi oznaka “F1” umjesto “hybrid”, što također označava hibridno sjeme.

Ako želite sami ubrati sjeme ovih biljaka u jesen kako ne biste morali kupovati sjeme sljedeće godine, možda nećete imati sreće s ovim biljkama i njihovim sjemenom.

U ekstremnim slučajevima, biljke uopće ne stvaraju sjeme ili sjeme nije klijavo. No, ako proklijaju, teško da će izrasti biljka s koje ste ubrali sjeme, već biljka s potpuno novim svojstvima – najčešće s negativnim svojstvima (npr. nizak rast, sitni plodovi ili slično).

Ovo je jedno od glavnih obilježja hibridnih biljaka i kao takvom ga namjeravaju sjemenarske tvrtke. Uostalom, svi poljoprivrednici i vrtlari trebali bi iz godine u godinu iznova kupovati sjeme.

Organsko sjeme, a zatim eventualno i od starih regionalnih sorti daju biljke iz kojih možete pohraniti sjeme za sljedeću godinu.

Biljke i njihovo sjeme uglavnom su sorte, što rezultira istom biljkom s istim karakteristikama iznova i iznova.

Tlo u vašem organskom vrtu

Prije nego što napravite svoj organski vrt, prije nego što sijete ili posadite, provjerite kvalitetu svoje zemlje. Jer: Ovisno o kvaliteti vašeg tla, imat ćete uspjeh ili neuspjeh. Ako je vaše tlo jako kamenito, prvo biste trebali ukloniti barem dio kamenja.

Ako je vaše tlo većinom glinasto (ako vlažnu zemlju utapkate u grudu, grumen će ostati na mjestu) ili pjeskovito (tlo se ne utapka u grudu), poboljšajte ga organskom tvari. Za to je prikladan kompost ili dobro odležani stajski gnoj (npr. od konja ili goveda) ili, naravno, mješavina jednog i drugog.

Najbolje je ako sami napravite kompost. Sjeckalica koja usitnjava sve isječke iz vašeg vrta u fini materijal za kompostiranje vrlo je praktična. Također biste se trebali naviknuti na ulašteni pod u svojim krevetima. Umjesto toga malčirajte.

Malčiranje znači da raspoređujete organski materijal (ne kompostiran) poput lišća, kuhinjskog otpada, grana i otkosa travnjaka između vaših biljaka, a posebno na koštice mladih voćaka.

Kompost i malč osiguravaju dugoročno da je vaše tlo zaštićeno od suše i vjetra, da korisni organizmi u tlu i korisni insekti pronađu hranu i sklonište, a da vaše povrće dobije sve potrebne hranjive tvari. Ugodna nuspojava malčiranja je da gotovo ne morate više kopati. Tlo ostaje prirodno rahlo i plodno.

Stvaranje organskog vrta: ne bez učinkovitih mikroorganizama

Za sve koji stvaraju organski vrt ili ga već dulje njeguju, postoji vrijedan pomagač koji tlo može učiniti plodnijim, biljke otpornijima, a berbu bujnijom.

Na primjer, želite li posaditi rajčice? Tada je bolje kupiti sadnice u hladnijim krajevima. Rajčicama je potrebna temperatura klijanja oko 20 stupnjeva. To znači da bi se u srednjoj Europi mogle sijati najranije u svibnju.

Budući da je za rajčice često prehladno već u rujnu ili listopadu, može se dogoditi da vaše biljke rajčice niti ne dožive zrelost plodova ili barem ne daju puno plodova.

Međutim, ako imate pravu moćnu zemlju u svom vrtu ili u svojim posudama, biljčice koje kasnije posijete brzo će sustići napredovanje sadnica iz staklenika koje ste uzgojili. Snažno tlo je vrlo lako dobiti uz korištenje EM-a. EM je učinkoviti mikroorganizmi.

Ovo je kombinacija različitih ne-GMO bakterija kao što su bakterije mliječne kiseline, fotosintetske bakterije i kvasci.

Ovi mikroorganizmi se obično nalaze u zdravom i plodnom tlu. Međutim, ako su biljke bolesne, osjetljive na štetočine ili sporo rastu, to znači da tlo više nije u prirodnoj ravnoteži.

"Loše" bakterije kao što su. B. Bakterije truljenja prevladavaju i privlače puževe i druge nepoželjne goste. “Dobre”, tj. korisne bakterije u tlu su u ovom slučaju u manjini. Dakle, kako vratiti korisne bakterije u tlo? S EM-om. Svi mikroorganizmi u EM-u nisu ništa drugo nego one korisne bakterije koje nedostaju većini današnjih tla.

Čim se broj korisnih bakterija u vašem tlu ponovno poveća, povećava se kvaliteta tla, plodnost tla, a ujedno i zdravlje biljaka te posljedično količina žetve – stvari koje novopečenog organskog vrtlara čine s novostvorenim organskim vrt gotovo pukne od ponosa.

Ali kako se koristi EM?

Primjena EM-1

EM-1 je proizvod napravljen od Efektivnih mikroorganizama koji unosi plodnost i sklad u gotovo svaki vrt. Ima beskonačnu upotrebu. Evo malog izbora:

EM u biovrtu: Visoka plodnost tla

Kada započnete svoj organski vrt, počnite tako da ne bacate organski materijal u smeće.

Umjesto toga, usitnite sav otpad koji možete kompostirati što je finije moguće (npr. pomoću sjeckalice), jer će samo tada učinkoviti mikroorganizmi imati dovoljno napadačkih površina i brzo pretvoriti vaš kompostni materijal u plodno vrtno tlo.

Svaki put kada slažete novi kompostni materijal na kompostnu hrpu, pošpricajte ga nerazrijeđenim EM-1, a zatim prekrijte tankim slojem zemlje. Vaš materijal za malč također se poprska EM-1 prije nanošenja, promiješa i zatim rasporedi po tlu.

Ako imate barem dva mjeseca prije sijanja sjemena ili sadnje sadnica, tada možete pripremiti nešto što se zove bokashi. Ovo je fermentirani kompostni materijal koji se proizvodi na sljedeći način:

Fino usitnjeni kompostni materijal pomiješa se s kamenom prašinom i – ako je dostupno – životinjskim gnojem (po mogućnosti kokošjim gnojem), pošprica se ili zalije nerazrijeđenim EM-1® i prekrije plastičnom folijom (učvrsti kamenjem sa svih strana) i ostavi na toplom, ali ne i sunčano mjesto.

Ova smjesa se ostavi da fermentira tri do četiri tjedna (samo u toploj sezoni). Male količine mogu se puniti u plastične vrećice i čuvati dobro zatvorene na toplom mjestu.

Nakon najviše mjesec dana, fermentirani materijal bit će zakopan – oko 10 do 20 cm duboko. Ako želite koristiti Bokashi za gredice s povrćem, onda ga zakopajte tamo uz svoj budući red biljaka.

Može se sijati ili saditi još četiri tjedna kasnije, ali ne ranije, inače bi fermentirana smjesa bila previše kisela za mlade biljke.

EM za voćke

Ako želite zakopati EM-Bokashi oko stabla voća, učinite to – ovisno o veličini stabla – na nekoliko mjesta duž jame.

Stara stabla koja možda dugo nisu davala zadovoljavajuću žetvu mogu se ponovno pokrenuti. Mlade voćke treba također jednom tjedno zalijevati EM-1® (razrijeđen s vodom u omjeru 1:10).

EM za sadnice ili bolesne biljke

Novoposađene biljke treba u početku zalijevati jednom tjedno EM-1 (razrijeđen s vodom u omjeru 1:200).

Ako su biljke ili stabla bolesna ili napadnuta štetnicima, može se prskati EM-1 (1:50) (također preventivno svakih 10 do 14 dana). Pazite da EM-1 ne dotakne biljke nerazrijeđen.

Za velike organske vrtove: “Propagate” EM-1

Ako se radi o velikom organskom vrtu, isplati se razmnožiti EM-1. Na ovaj način od jedne litre EM-30 možete pripremiti više od 1 litara tzv. Ovo zahtijeva nešto opreme. Ali jednom kada se o tome pobrine, može se koristiti uvijek iznova.

Trebaš:

• Melasa šećerne trske (jedna litra melase po litri EM-1)
• Kanistar za fermentaciju kapaciteta najmanje 33 litre
• Kadica za vodenu kupelj u koju stane kanister
• Grijač (npr. za akvarije)
• I naravno EM-1

Sada pomiješajte jednu litru EM-1® s jednom litrom melase šećerne trske (trgovina zdrave hrane) i 31 litrom vode, napunite smjesu u posudu za fermentaciju i držite je 7 do 10 dana na temperaturama između 30 i 35 stupnjeva ( ovo radi u vodenoj kupelji s grijačem akvarija).

Tijekom tog vremena mikroorganizmi se brzo razmnožavaju i koriste melasu šećerne trske kao hranjivu otopinu.

Rezultirajuća tekućina mikroorganizama može se koristiti baš kao EM-1.

Stvaranje organskog vrta: Važna pravila

Sljedeća pravila trebala bi vam pružiti osnovnu pomoć:

• Označite posude i krevete

Svatko tko tek započinje s organskim vrtom često zaboravi pažljivo označiti svoje gredice ili posude. Vjeruje se da se lako pamti što je i gdje posijano. Nije ni blizu. Općenito ne možete.

Označite svaki red sjemena kako biste kasnije znali što ste gdje posijali. Inače (ako u početku niste dobro upoznati s izgledom svake biljke) možete nenamjerno oplijeviti vlastite sadnice povrća.

• Mješovita kultura i plodored

Pri planiranju i stvaranju svog biovrta ne zaboravite i pravila mješovitog uzgoja i plodoreda.

Mješovita kultura znači da zajedno na istu gredicu sadite samo one biljke koje se međusobno dobro slažu i možda čak štite jedna drugu od štetnika, npr. B. mrkva i luk, koji se odlikuju posebno skladnim susjedstvom.

Rajčice i krastavci se ne vole toliko. Krastavci se, pak, jednako dobro slažu s koprom u vrtu kao i u zdjeli za salatu. Molimo sadite grah i krumpir daleko jedan od drugog. S druge strane, grah je dobrodošao da raste zajedno sa salatom na gredici.

Iz godine u godinu trebali biste povrće koje uzgajate saditi na različitim parcelama u svom vrtu. To se zove plodored. Na primjer, ako ste uzgajali mrkvu na jednom mjestu, sljedeće godine pokušajte s rajčicama na istom mjestu. S druge strane, posadite mrkvu tamo gdje je prošle godine rastao grah.

Trebali biste to učiniti jer svako povrće zahtijeva različite količine različitih hranjivih tvari. Ako stalno sadite isto povrće na istom mjestu, tada će to mjesto uvijek biti jednostrano lišeno upravo one kombinacije hranjiva koja je toj biljnoj vrsti potrebna.

U sljedećoj godini to znači da povrće više ne nalazi dovoljno svoje kombinacije hranjivih tvari. Stoga promjena područja uzgoja osigurava da su potrebne hranjive tvari dostupne u svakom trenutku i svugdje za sve različito povrće i začinsko bilje.

Isto tako, pridržavanjem pravila plodoreda mogu se iskorijeniti određene bolesti u tlu. Nakon što uberete svoje prvo organsko povrće, vjerojatno ćete se zapitati zašto ranije niste pokrenuli organski vrt. I bit ćete iznenađeni koliko je lako uzgajati vlastite organske proizvode. Naravno, bit će i kvarova s ​​jednim ili drugim povrćem. Ali naučite iz toga i sljedeće godine ćete biti bolji.

U svakom slučaju, s vlastitim organskim vrtom ne samo da štedite mnogo novca, već možete i osigurati da vi i vaša obitelj jedete stvarno prirodno povrće koje ne možete kupiti nigdje drugdje u ovoj kvaliteti i svježini.

Osim toga, vrt je jednostavno vrlo zabavan i naravno možete posaditi puno cvijeća, ljekovitog bilja i rijetkosti među svim svojim voćem i povrćem.

Biovrt je definitivno jedan od najljepših, najkorisnijih i najživopisnijih hobija koji postoje – za cijelu obitelj.