Je li Mozzarella kojoj je istekao rok još uvijek dobra? Evo kako to saznati

Je li mozzarella kojoj je istekao rok još uvijek dobra? Evo kako to saznati

Ako je istekao rok trajanja vaše mozzarelle, ne morate je nužno baciti.

• Vaša mozzarella se može jesti najmanje 3 dana nakon isteka roka trajanja.
• Napuhana ambalaža skriva bakterije truljenja i druge štetne organizme. Stoga nabubrenu ambalažu trebate odmah baciti bez otvaranja.
• Ako paket još nije napuhan, otvorite ga i pomirišite sadržaj.
• Ako osjetite kiselkast ili gorak miris, sir više nije za jelo.
• Ako vidite plijesan, i siru je mjesto u smeću.
• Ako na mozzarelli ima mrljastog sloja, sir je također pokvaren.
• Ako niste osjetili nikakav miris, ali je prvi zalogaj kiselkast, oštar ili pecka na jeziku, mozzarella je spremna za ostatak otpada.
• Kao opće pravilo, bacite sir ako čudno miriše. Nije važno je li rok valjanosti već prošao ili ne.
  Buffalo mozzarella treba još uvijek imati malo tekuću jezgru.