John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Biljni umak:
- 1,5 litra Posoljenu vodu
- 1 čajna žličica Sjeme kumine
- 500 g Quark
otvoriti pukotinu:
- 1 paket Krema
ili :
- 1 šut Mlijeko
pročistiti:
- 1 Šalica Kiselo vrhnje 10% masti
- 3 ostavlja Osušena metvica
- 3 Grane Matičnjak svjež
- 1 čajna žličica Kreša (vrtna kreša)
- 1 čajna žličica Sitno sjeckani peršin
- Krupna sol
- 1 štipati Crni biber iz mlina
- 1 štipati Čili iz mlina
Za one kojima se žuri:
- 1 paket Salata biljni jogurt
- 500 g Quark mršav
- 1 štipati Krupna sol
Ukrasiti:
- 4 PC. Tratinčica
- 2 PC. Svježi maslačak
- 5 PC. Cvijeće ljubičice
- 4 letci Stolisnik
Instrukcije
Krompir u ljusci:
- Krumpir operite, prokuhajte s vodom i prethodno kuhajte 20 minuta. Zatim krumpir ocijedite. Gašenje i piling.
Quark:
- Svarku prvo dobro umutiti sa vrhnjem ili mlijekom, tu treba dobro paziti jer mora biti divno prozračna. Umiješajte kiselo vrhnje (paradi i kiselo vrhnje).
- Dodajte metvicu, matičnjak, krešu, peršin i začine, dobro promiješajte.
Ukrasiti:
- Ukrasiti poljskim cvijećem i listovima stolisnika.
hitno:
- uzmite začinsko bilje za salatu ispod kvarka,
Svjetlosni kvark:
- U kvark dodati samo vlasac, kopar, sol, papar + kiselo vrhnje.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 34kcalugljikohidrati: 1.6gProtein: 5.4gMast: 0.5g
