John Myers
Juha od graška s krutonima od slanine
Savršena juha od graška s krutonima od slanine recept sa slikom i jednostavnim uputama korak po korak.
- 1 litara pileće juhe
- 1 kg graška
- 2 diska Kaiserfleisch
- Mast
- Krema od 250 ml
- Mlijeko
- Sol
- Papar
- Muškatni oraščić
- Pileću juhu zakuhajte, dodajte grašak i kuhajte oko 15 minuta. Zatim pire, ja sam to napravila u blenderu, manje prska :D
- U pročišćenu juhu dodajte vrhnje i eventualno malo mlijeka ako je još pregusto, ponovno zakuhajte i začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem.
- Carsko meso narežite na kockice, u tavi zagrijte mast i popržite kockice slanine dok ne postanu hrskave.
- Poslužite juhu s krutonima i, ovisno o ukusu, na vrh dodajte malo kiselog vrhnja.
Facebook Komentari