in

Sočan kolač s orašastim plodovima i jogurtom

5 iz 7 glasova
Vrijeme pripreme 15 zapisnik
Vrijeme kuhanja 1 sat
Vrijeme odmora 1 sat
Ukupno vremena 2 sati 15 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 12 ljudi
Kalorije 405 kcal

Sastojci
 

  • 4 Jaja slobodnog uzgoja
  • 200 g bijeli šečer
  • 1 paket Vanilin šećer
  • 150 Mililitri Ulje
  • 250 g Brašno
  • 200 g Mljeveni lješnjaci
  • 1 paket Prašak za pecivo
  • 300 Mililitri Jogurt
  • Šećer u prahu za posipanje

Instrukcije
 

  • U zdjelu za miješanje stavite jaja sa šećerom i vanilin šećerom i miksajte dok ne postanu pjenasta. Polako dodajte ulje i promiješajte.
  • Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i lješnjacima. Smjesu brašna i oraha u dva dijela s jogurtom umiješajte u smjesu od jaja.
  • Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za Gugelhupf. Kolač stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva (konvekcija) i pecite cca. 55 - 60 minuta. (Uzorak štapića) Nakon vremena pečenja izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi u limu. Ohlađeni Gugelhupf prevrnuti na tanjur za tortu i posuti šećerom u prahu.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 405kcalugljikohidrati: 37.4gProtein: 5.9gMast: 25.9g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Nasjeckajte u umaku od brusnica

Gourmet – krumpir