John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 mali Kupus
- 1 Papar svjež
- 6 žlica Repično ulje
- 1 tSP Slatka paprika u prahu
- 2 diskovi Mesna štruca
- 100 g Creme fraiche sir
- 3 tSP Senf
- 0,5 mnogo Vlasac svjež
- Sol i papar
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu s plehom na srednjoj prečki na 220 stupnjeva. Papriku operite, prepolovite i izvadite jezgru te narežite na veće komade. Šiljasti kupus očistiti, narezati na kolutove, odstraniti peteljku da se kolutovi još drže.
- Ulje pomiješajte s malo soli, papra i paprike u prahu. Umješati mješavinu ulja do 1El i povrće i raspodijeliti na vruć pleh. Pecite u vrućoj pećnici na srednjoj rešetki oko 15 minuta. Premažite jetricu preostalim uljem i stavite je na lim za pečenje i pecite još 10 minuta.
- U loncu pomiješajte creme fraiche, senf, malo soli i papra, zakuhajte i kuhajte nepoklopljeno na srednje jakoj vatri 5 minuta. Vlasac narežite na fine kolute, pola umiješajte u umak.
- Rasporedite povrće s Leberkäseom na tanjure, pospite preostalim vlascem i poslužite uz umak od senfa.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 554kcalugljikohidrati: 2.5gProtein: 2gMast: 60.5g
