John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Pločasta leća
- 5 PC. Srednji krumpir
- 1 Staklo (370 g ocijeđene težine) Slatki/kiseli krastavac
- 500 g Mettenden
- 2 PC. Mali luk
- 2 PC. Klinčići češnjaka
- 3 PC. Lovorov list
- 3 PC. Bujon
- Sol, šećer
- 3 žlica Biljni ocat
- 150 g Kolač s umakom ili medenjaci
- Maslac
Instrukcije
- Namočite leću 2-3 sata (još bolje preko noći).
- Krompir ogulite i narežite na kockice. Narežite krastavce na kockice ili ploške ovisno o veličini. Zadržite vodu od krastavaca. Luk i češnjak nasjeckajte na sitno. Mesnu štrucu narežite na komade veličine zalogaja. Naribajte kolač od umaka ili medenjake.
- Ocijedite leću i ponovno je isperite vodom. Zatim u veliki lonac stavite kockice krumpira, komadiće krastavca i leću. Ulijte vodu od krastavaca i juhu dok sve ne bude lagano pokriveno. Dodajte lovor, ocat, sol i šećer. Sve prokuhajte
- Luk i češnjak dinstati na tavi na maslacu. Dodajte polpete i popržite ih. Zatim dodati u gulaš.
- Varivo je spremno za kuhanje za 30-ak minuta. Za isprobavanje samo probajte kockice krumpira jer kad su gotove onda je i leća. Sada pospite kolač umakom i dobro promiješajte. Zatim po potrebi ponovno začinite solju, šećerom ili octom. Dobar tek
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 15kcalugljikohidrati: 0.5gProtein: 0.3g
