John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 600 g Cvjetača svježa
- 50 g Planinski sir 1
- 150 g Niskomasni kvark
- 100 ml Mlijeko niske masnoće
- 2 tSP Senf
- 2 žlica Sok od limuna
- 1 Češanj češnjaka nasjeckati
- 1 štipati Morska sol
- 1 štipati Tellicherry papar
- 1 štipati Svježe naribani muškatni oraščić
- 1 štipati Začinjena sol
- 300 g File lososa
- 1 tSP Ulje
Instrukcije
- Cvjetaču narežite na cvjetiće i operite. Kuhati u slanoj vodi 5 minuta i isprati u hladnoj vodi.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva!
- Cvjetaču staviti u malo nauljenu posudu za pečenje! Losos narežite na kockice i marinirajte s 1 žlicom limunova soka. Premažite na cvjetaču.
- Pomiješajte quark, mlijeko, senf, 1 žlicu limunovog soka, češnjak, sol, papar, začinjenu sol, garip papar i muškatni oraščić i rasporedite po lososu od cvjetače. Na kraju prelijte planinskim sirom.
- Pecite u pećnici 30 minuta! Poslužiti!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 91kcalugljikohidrati: 2.3gProtein: 8.8gMast: 5g
