John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 75 g Kockice slanine
- 1 Luk narezan na kockice
- 600 g Rajčice male
- 250 g mozzarella
- 250 g Tjestenina (opći) makaroni
- Sol, bijeli papar
- 1 žlica Maslinovo ulje
- 500 g Mljeveno meso
- 1 žlica Sušeni bosiljak
- 1 žlica rajčica
- 50 g Maslac
- 50 g Brašno
- 400 ml Mlijeko
- 1 žlica Instant juha od povrća
- 100 g Naribana Gouda
- Osnovno za ukrašavanje
Instrukcije
- • Slaninu i luk narežite na kockice. Očistite, operite i narežite rajčice. Mocarelu ocijediti, narezati na ploške. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Zagrijte ulje. U njemu popržite slaninu i mljeveno meso. Začiniti. Dodajte bosiljak i luk, propirjajte. U njemu razmutite pastu od rajčice. Prelijte sa 100 ml vode, kuhajte 3-4 minute. Ocijedite i ocijedite tjesteninu. • Zagrijte mast. U njemu razmutite brašno. Postupno dodavati 400 ml vode i mlijeko. Umiješajte juhu i pirjajte oko 5 minuta. Uz miješanje otopite 75 g gaude u umaku. Začiniti. • Polovicu tjestenine stavite u namašćenu posudu za pečenje. Po vrhu rasporedite pola mljevenog mesa i pola umaka. Polovica rajčica i mozzarella; odustati od toga. Na vrh poslažite preostalu tjesteninu, mljeveno meso, rajčice i mozzarellu. Prelijte preostalim umakom. Pospite sa 25 g sira. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici (električni štednjak: 200 °C / konvekcija: 175 °Cl plin; razina 3} 30-35 minuta. Zapecite tjesteninu s bosiljkom i poslužite.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 238kcalugljikohidrati: 14.2gProtein: 13.2gMast: 14.2g
