Pužići od ribiza od marcipana

Skuhajte mlaku juhu od otopljenog maslaca, šećera, mlijeka, kvasca, soli i kardamoma. Kulicom za tijesto umiješajte brašno. Tijesto ima odgovarajuću konzistenciju kada se odvaja od ruba posude. Ostavite poklopljeno da odstoji cca. 30 minuta. Tijesto prepolovite, svaku polovicu razvaljajte u duguljasti pravokutnik.

Marcipan narezati na kockice i u zdjeli za miješanje umutiti s jajetom u masu za mazanje. Smjesu od marcipana namažite na pravokutnike. Po vrhu rasporedite ribizle.

Pravokutnike oblikujte u valjke i pobrašnjenim nožem režite ploške debljine 2-3 cm. Snite stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite oko 18 minuta na 180 stupnjeva (dok ne porumene).

Šećer u prahu pomiješajte s 2-3 žlice vode. Još tople pužiće pospite šećerom u prahu. Uživajte u jelu!