in

Marcipan – Uskrsni kolač s jajima

5 iz 9 glasova
Ukupno vremena 1 sat 10 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 6 ljudi
Kalorije 390 kcal

Sastojci
 

  • 150 g maslac (meki)
  • 150 g Marcipan sirova masa
  • 150 g Šećer
  • 0,5 bočice Aroma gorkog badema
  • 1 paket Vanilin šećer
  • 1 štipati Sol
  • 2 Žličica (nivo) Prašak za pecivo
  • 3 Jaja
  • 250 g Brašno
  • 200 g Dupli krem ​​sir
  • 50 g Šlag
  • 1,5 žlica Šećer u prahu
  • 75 g Tamna čokolada
  • 2 Jaje iznenađenja

Instrukcije
 

  • Priprema tijesta: Kalup za pečenje (od 20 cm Ø) namastite i pospite brašnom. Grubo naribajte marcipan. Istucite maslac dok ne postane pjenast. Redom dodavati marcipan sa šećerom, vanilin šećer, aromu gorkog badema i sol te mutiti dok ne postane kremasto. Umiješajte jedno po jedno jaje. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i umiješajte. Ulijte tijesto u kalup i zagladite. U prethodno zagrijanoj pećnici s ventilatorom: Peći na 150°C cca. 40-50 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi na rešetki. Pripremite jamice za jaja iznenađenja
  • Priprema kreme: Čokoladu otopiti na toploj vodenoj kupelji (30°C). Pomiješajte krem ​​sir i šećer u prahu. Postupno umiješajte vrhnje, pa čokoladu. U udubljenja stavite jaja iznenađenja i kolač premažite kremom. Ohladite 30 minuta. Polovice iznenađenja napunite uskršnjom čokoladom.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 390kcalugljikohidrati: 59.7gProtein: 7.6gMast: 13.2g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Janjeći but s krumpirom iz pećnice

Palačinke od divljeg češnjaka s kiselim vrhnjem i umakom od limete