Priprema obroka: 5 ideja za recepte za poneti

Lagani recept za pripremu jela s kvinojom

Ako želite napraviti salatu od kvinoje, prvo skuhajte željenu količinu prema uputama na pakiranju i ostavite da se ohladi.

1. U međuvremenu narežite rajčice, krastavce ili tikvice na sitne kockice.
2. Po želji možete i oguliti i dodati luk ili češnjak narezan na kockice.
3. Sada dodajte zeleno lisnato povrće. Svježa janjeća salata, listovi špinata ili cikorija samo su neke od opcija.
4. Također možete narezati svježi avokado na kockice ili dodati nekoliko orašastih plodova u salatu.
5. Kad se kvinoja ohladi, pomiješajte s povrćem i ostavite u hladnjaku do posluživanja.
6. Volite li salatu od kvinoje malo voćniju, umjesto povrća dodajte svježe sjemenke nara, komadiće jabuke, kriške banane ili kockice naranče.

Salata od tjestenine za ponijeti

Šarene salate idealne su kao priprema obroka za ponijeti. Možete ih složiti od najrazličitijih sastojaka i uvijek sa sobom imati ukusan obrok.

1. Skuhajte tjesteninu po želji prema uputama na pakiranju. Spirelli rezanci, na primjer, dobri su za miješanje s drugim sastojcima nakon toga.
2. Nakon kuhanja, rezance isperite pod hladnom vodom i pomiješajte s malo kokosovog ulja. Tako se ne drže zajedno. Alternativno, prikladan je i pasirani avokado. Treba ih poškropiti sokom od limuna, inače će brzo porumeneti.
3. U tjesteninu dodajte konzervu organskog kukuruza, organskog graška ili oboje.
4. Prirodni tofu narežite na kockice i popržite ih na kokosovom ulju dok ne postanu hrskavi. Zatim ih umiješajte u salatu od tjestenine.
5. Umjesto tofua možete i kuhana jaja narezati na kockice i dodati u salatu.
6. Na kraju dodajte svježe ili sušeno začinsko bilje poput bosiljka, peršina ili vlasca, dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku do posluživanja.

Rolice od povrća za u pokret

Ako želite zgodne zalogaje u pokretu, možete sami pripremiti sushi ili napraviti rolice od povrća. Za to će vam trebati paket rižinog papira.

1. Ako roladu osim povrća želite puniti i rižom ili staklenim rezancima, prvo ih skuhajte prema uputama.
2. Sada narežite povrće na male komadiće. Trake mrkve, trakice krastavaca, trakice tikvica, kolutići luka i trakice rajčice, na primjer, dobro su prilagođene.
3. Za nadjev su dobri i listovi zelene salate narezani na trakice. Bilo da se radi o ledenoj salati, radiču, janjećoj salati, špinatu, crvenom kupusu ili bijelom kupusu – sve možete koristiti za roladice s povrćem.
4. Također možete narezati prženi tofu, narezati avokado ili kuhana jaja. Ako više volite dodati ribu ili meso, rolice s povrćem po mogućnosti pojedite isti dan.
5. Nakon što ste završili s pripremom, stavite sve na dohvat ruke. Stavite prvi rižin papir u vruću vodu, a zatim ga stavite na veliki tanjur.
6. Što je brže moguće stavite po malo svih sastojaka na sredinu mekanog rižinog papira i preklopite krajeve da ništa ne ispadne.
7. Nastavite to raditi sa svakim pojedinačnim rižinim papirom dok ne pripremite dovoljno peciva od povrća.

Puding od riže kao priprema za slatko jelo

Ako volite slatki recept za pripremu jela, možete prethodno skuhati puding od riže.

1. Skuhajte željenu količinu pudinga od riže sa mlijekom po izboru. Biljno mlijeko, na primjer, djeluje jednako dobro kao i obično mlijeko ako je slične gustoće. To se između ostalog odnosi na sojino mlijeko i zobeno mlijeko.
2. Zatim pustite da se puding od riže ohladi i sipajte ga u male prijenosne zdjelice.
3. Puding od riže sada možete jesti sam ili ga prije jela začiniti šećerom od kokosovog cvijeta, cimetom, kakaom ili prahom vanilije.
4. Možda više volite umak od jabuka, višnje ili mandarine u pudingu od riže.
5. Ako želite sami napraviti voćni pire, željeno voće operite i izvadite jezgru. Ogulite ga i također narežite na sitne komadiće.
6. Stavite komade u lonac i samo dno prekrijte vodom. Pustite da se voće kuha dok ne omekša, po potrebi dodajte malo vode ako ispari.
7. Zatim meko kuhano voće ispasirajte, ostavite da se ohladi i sipajte u zdjelice koje možete ponijeti sa sobom.

Falafel recepti za ponijeti

Kuglice od slanutka, poznate i kao falafel, vrlo su popularne i ukusne. Možete ih napraviti sami od prethodno skuhanog slanutka ili koristiti neku od gotovih mješavina koje su dostupne u trgovinama. Oba se preporučuju zbog prirodnih sastojaka i dobrog okusa.

1. Alternativno, možete napraviti i prikladne polpete od brašna od slanutka. Da biste to učinili, pomiješajte jednu šalicu brašna od slanutka s jednom šalicom vode da dobijete glatku pastu.
2. Dodajte svježe nasjeckani luk ili češnjak. Dodajte sušeni peršin, kumin, malo papra i malo morske soli.
3. Sastojcima dodajte začinsko bilje ili začine po želji i dobro promiješajte.
4. Mokrim rukama od smjese oblikujte male kuglice i malo ih spljoštite. Pržite ih u tavi s kokosovim uljem na srednjoj vatri dok ne porumene s obje strane, oko 10 minuta.
5. Kada su falafel ili pljeskavice gotovi, ostavite ih da se ohlade i izvadite ih. Uz njega dobro ide svježa salata i umak od avokada.